108年秋季班課程一覽表

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新營社大108年秋季班-在家鄉旅行-尋找家鄉的懷舊滋味,後壁、白河蓮藕粉之旅

 

在後壁、白河才有的特色傳統在地作物蓮藕製成的「蓮藕粉」。營養豐富、製工繁複,珍貴且稀少。但卻因時代的變遷越來越少人了解並食用了,在這一次的旅行裡一起來認識這項傳統作物的特色,尋找屬於蓮藕粉的秘密。

 

新營社大108年秋季班-在家鄉旅行-柳營旭山義善堂解說歷史沿革

在柳營的旭山里有間廟名叫義善堂,義善堂主祀義善姑,據廟誌記載,義善姑乃抗日巾幗英雄,相傳日人佔領臺灣時,因日軍不守軍紀,四處欺壓百姓,於是義善姑起而抗日,奮勇於夜間偷襲,不料遭到日本士兵反擊,最終因寡不敵眾而被日軍追殺成仁。

從這間廟的起源之中,我們看到了日本佔台初期台灣人的處境,而在台灣早期的傳統社會中,竟出現一名女子憤而抗日,完全不同於過去我們對台灣社會女性的傳統印象。後來地方上的人也為了紀念這位巾幗英雄而建廟祀奉,逐漸成為地方上重要的信仰中心。而義善堂這個信仰中心跟它週邊的尖山埤水庫的關聯,從興建、祭典、神蹟等等,都可以看得出這間廟跟水庫之間的關係。而尖山埤水庫的興建又再導致了旭山另一個村莊的誕生-新吉庄。彼此之間的關聯也讓我們發現了在這個逐漸沒落、人口外流老化的村莊中,隱藏著許多不為人知的故事。

小農交流會,大家作伙來聊農業

『小青新』三個字是由小農、青農、新農所組成,也是我們想要促成的學習社群。希望透過每次的聚會,一起來交流分享從事農業的經驗,找到志同道合的夥伴,針對不同的主題討論,凝聚農友們的力量共同學習互相支持。

報名方式:以上活動因場地位置有限,每場次20人,請以表單預先登記報名。
活動費用:免費
報名方式:填寫網路表單報名喔!
https://forms.gle/Hnm8cBkZviEZRzrw6

【小農交流會-活動流程】
19:00-19:10開場與小青新農學社介紹
19:10-20:00主講人分享
20:00-21:00小農交流時間

【第一場聚會10/16(三)19:00入場】
[交流主題]小農經濟:臺南鄰菜—臺南社區協力農業
[分享人]林進貴/阿貴的家有機梅園 負責人
[地點]南方創客(台南市新營區大同路32號)
[內容]社區支持型農業對小農來說是很常在談論的經營方式之一,但似乎很常遇到困難導致不夠普遍,這過程中對於小農自身的經驗是甚麼?這次邀請到台南鄰菜的農場場主,與我們一起分享。

【第二場聚會10/24(四)19:00入場】
[交流主題]在地小農社群的經營分享
[分享人]沈俊源/禾作無毒蔬果舖 負責人
[地點]曬書店(台南市新營區中山路93-2號2樓)
[內容]從事農業這條路看似浪漫,但過程也是有很多艱辛與困難,若沒有夥伴朋友一起互相支持幫忙,常常就會離農而去。這次我們一起來談談從農以來支持這件事。

【第三場聚會11/07(四)19:00入場】
[交流主題]小農的產銷經驗談
[分享人]陳鴻偉/樸食靚稻 負責人
陳昶仰/小菱居 負責人
[地點]曬書店(台南市新營區中山路93-2號2樓)
[內容]生產對小農來說或許不是問題,但常常種完發現賣不出去,卻成了個大問題。我們邀請兩位小108年小青新農學社 FB封面 DM-02農分享對於銷售的經驗,他們對銷售這件事的看法是如何呢?也歡迎大家一起來聊聊自己對銷售的看法喔!

【第四場聚會11/21(四)14:00入場】
[交流主題]尋找在地味- 主婦的食生活筆記
[分享人]吳比娜/喜歡寫作、田野踏查,與土地和人接觸。著有《尋訪台江古早味》、譯有《明日的農場》等書,擔任成大「從菜市場學歷史」工作坊與談人>也是新手主婦,農夫太太。
[地點]主婦聯盟新營站(台南市新營區民生路93號)
[內容]從飲食文化研究與生活經驗出發,想要聊聊地區飲食文化與食材的關聯,什麼是屬於在地自己的味道?而作為一個主婦,在作食材選擇時,如何在方便、口味、價格、環境永續、友善農業間平衡?又學習到什麼有趣的食農心得呢?了解大家在做友善環境食材購買時的一些想法,對產地與農人的認知,幫助思考如何拉近消費者與在地農夫之間的連結。

【第五場聚會12/5(四)19:00入場】
[交流主題]台灣農業體制問題下小農的退休與農保問題
[分享人]張豪澤/台灣農權總會會長
[地點]曬書店(台南市新營區中山路93-2號2樓)
[內容]小農的退休與農保,究竟在台灣整體農業政策與產業體制下,出現了哪些問題?而政府在面對這些問題做出了哪些回應跟改善。邀請大家一起來深入談一談自己對這議題的的看法吧!

活動洽詢電話:新營社大 張柏涵06-6326927

#小農 #交流會 #農業

 

熟齡旅遊風(講座)-招生中!

熟齡旅遊風
(後現代台灣的熟齡的活動設計規畫、導遊活動、旅遊:簡介與範例丶經驗分享)

熟齡議題正夯,面對時間的流逝,我們如何調適退休前的心境?安排退休後的生活?

高齡不只有照顧議題,面對退化的過程,可以有著什麼樣的想像與發揮?

本講座邀請國立台南護專宇嘉老師分享,熟齡者們如何讓自己活得快樂,過的精彩!

講者:陳宇嘉

國立台南護專老人福利事業科副教授
研究專長 : 華語領隊人員、華語導遊人員、社會工作教育

講座時間:108年10月1日 星期二 晚上6:30 ~ 8:20

講座地點:新營文化中心6樓 綜合教室

報名方式:限額25名。

  ․新營社大師生/志工:免費,請來電社大報名。

  ․非社大師生:每人100元。(9/30週一前,至新營社大繳費)。

洽詢電話:06-6326927。

洽詢地址:臺南市新營區民族路4之3號

主辦單位:社團法人臺南市南瀛文化協會 、富邦慈善基金會

1081001熟齡旅遊風

 

新營社區大學徵求優良師資-在社大開啟你的更多可能

 

社區大學涵納了不同領域、背景的學員,透過教與學的互動,
提升自我價值,培養對公眾事務的關心與行動,
若您認同社大理念,對成人教學有熱誠,
願意貢獻您的專長,與我們一起進步,竭誠歡迎您……。

 

師資需求

特別徵求國際語文、臺灣文史、園藝栽種、產業文化資產傳統工藝等專長講師。

  1. 講師應聘後,將規劃於109年春季課程
  2. 為擴展、深化社大課程,也長期招募下列師資

 

社會與文化學群│

語言學習、民俗文史田野調查達人(導讀解說、常民文物書寫)、時事案例與議題探討(環境正義、新移民、勞工、性別等)

環境與產業學群│

園藝栽種、茶藝(茶產業)、居家空間陳設佈置、花藝美學設計、桌遊產業與設計、科幻電影與賞析(生活中的科學解析)

生命與技藝學群│

寫作、戲劇、裁縫專業、紀錄片拍攝、技藝傳承(社區傳統工藝類、民俗藝陣)、手作工藝(竹編、木雕、編織教學、皮革製品、手作包包布雜貨等)

活化與創新學群│

地方與文化創意產業概念、傳統建築領域達人、閒置空間再利用(文化資產經營)、行銷企劃、博物館學、文創相關領域、美學鑒賞(音樂文學、電影、建築在地走讀等)、插畫、繪本賞析及創作、藝術創作、社區營造、音樂教學

 

應徵方式

請下載「講師資料表」&「課程規劃表

填寫資料完畢後,寄至至新營社大電子信箱:sycutn@gmail.com

來信請於信件主旨註明「109-1師資應徵_姓名」。

 

截止日期  108年10月09日(三)

新師試講  暫定108年10月23日(三)晚間,地點:曬書店(台南市新營區中山路93-2號2樓)

(為使社大更了解您的課程與教學,故安排試講。 我們將再通知詳細時間,請您務必到場。)

 

台南市新營社區大學
新營社區大學辦公室(新營區民族路4之3號)
學區|新營區、鹽水區、柳營區、後壁區、白河區、東山區
辦學方向|活化社區文化資產,培力社會文化公民
四大學群|社會與文化學群、環境與產業學群、生命與技藝學群、活化與創新學群

鬥鬧熱文化工作隊–大新營信仰民俗工作坊 錄取名單

鬥鬧熱文化工作隊–大新營信仰民俗工作坊

目前還有名額能參加喔,要報名要快~

我們的期待
1. 招募與培訓大新營區的「鬥鬧熱文化工作隊」。
2. 培養具備田野調查能力與民俗文化知識,未來能實際解說在地的民俗文化活動的工作隊隊友。

【活動詳細內容】:https://bit.ly/2Mgfvnt

我們的人選
1. 本梯次招募人數:15名
2. 優先錄取資格:
居住或設籍於大新營區,對大新營區的民俗文化深感興趣,不想死背資料,而是透過田野調查等方法充實大新營地方知識資料庫者。

如何參加
1. 即日起受理報名,請至報名表單( https://forms.gle/Y9xH3xqxoMpWk4oR6 )填寫資料。
2. 確認報名後將通知匯款,請於3日內完成(逾期則視同放棄),8/14(三)公佈錄取名單。
3. 本活動全程免費,但需繳交保證金1000元整,若缺課及請假超過4小時,將無法退還全額保證金。
4. 保證金繳交期限與方式:最晚於8/15(四)前繳納(含當日),可至新營社大辦公室繳交,或銀行轉帳(戶名:社團法人臺南市南瀛文化協會 臺灣銀行代號:004 分行代號:0288 銀行帳號028001116388),並來電告知。

我們的叮嚀
1. 工作坊進行期間,需於課前簽到、課後簽退,課程全勤並參與成果分享的學員,將授予結業證書。
2. 本回合工作坊結訓後,將有第二階段進階班課程,完成結業學員可優先參與。
3. 各田野主題將搭配安排於大新營區合適地點進行,在田調過程講師及工作人員將從旁協助。

錄取名單公告:
郭O文
洪O斌
顏O志
劉O梅
翁O琇
林O瀅
邱O乾
施O君
陳O期
陳O雯
蘇O雅

108秋季班招生,8/1、8/15、8/22東山圖書館駐點服務!

東山的好朋友們,跟大家報告好消息,新營社大在東山區的課程越來越多囉!108年秋季班,有幸跟東山區圖書館合作,開設全新週四下午「東山好學-環保編織 & 造型紙黏土」課程,邀請專業老師指導,利用家中剩餘的布料、纖維,編織成實用的桌墊等生活用品,造型紙黏土是運用紙黏土與色彩,創作出美麗實用的家飾,此外在東山,還有週三晚上的「東山舒活瑜珈」瑜珈課、週四晚上的「農產加工愛環境~無毒健康一起來」食品與清潔用品加工課,大家可別錯過囉!

 

為了服務在東山的鄉親,在8月1日、15日、22日,週四下午2點到4點之間,新營社大在東山圖書館一樓設有諮詢服務台,歡迎東山的好朋友們來洽詢與報名。

環保編織 造型紙黏土
編織 紙黏土
指導老師:王家曼

學經歷:華梵大學設計研究所碩士

指導老師:顏妤如

學經歷: 中華民國麵包花與紙粘土藝品推展協會創作比賽冠軍

指導單位:臺南市政府教育局

主辦單位:新營社區大學

協辦單位:東山區圖書館、東中里社區關懷據點、東中里辦公室、東山鳳安宮

新營社大連絡電話:06-6326927   辦公室地址:臺南市新營區民族路4之3號